有鹽奶油鹽含量
2018年1月8日—假設做麵包時加入烘焙百分比5%的含鹽奶油,相當於加入0.083%的鹽,和一般的食譜要加入1%~2%的鹽,所佔百分比非常的少。所以這種少量奶油的情況,直接用 ...,一般市面販售的無鹽or發酵奶油所含的油脂量大概都是82%(片狀則是84%),有鹽奶油油脂含量則是8...
艾許奶油|有鹽|6入|30g/顆450
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...奶油(Echierbutter)與頂級鮮奶油而聞名國際。廣為歐美與世界各地的高級餐廳和大廚們所指定使用。艾許奶油的乳脂含量非常高,需用22公升的牛奶,才能經由耗時費工 ...
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