星洲肉骨茶食譜
2016年7月20日—【湯底】星洲肉骨茶鍋·先將大骨汆燙,並用冷水洗淨肉泡。如果買不到帶骨的大骨,也可選用排骨肉或是以豬肉片代替,味道不會有太大差異。·在鍋中加入 ...,2018年6月12日—大廚教煮星洲肉骨茶秘訣用白胡椒粒調味·1.先將腩排肉以熱水汆水後,撈起備用。·...
星洲肉骨茶by 灶頭鑊尾
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2022年3月23日—食材·豬肋排.350g·帶皮蒜頭.170g·肉骨茶藥膳.40g·清水.1.8~2ℓ·米酒.4大匙·醬油.4茶匙·蠔油.2茶匙·鹽.≈½茶匙.
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