星洲肉骨茶食譜
2016年7月20日—【湯底】星洲肉骨茶鍋·先將大骨汆燙,並用冷水洗淨肉泡。如果買不到帶骨的大骨,也可選用排骨肉或是以豬肉片代替,味道不會有太大差異。·在鍋中加入 ...,2018年6月12日—大廚教煮星洲肉骨茶秘訣用白胡椒粒調味·1.先將腩排肉以熱水汆水後,撈起備用。·...
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原料:排骨、雞肉、蒜頭、肉骨茶湯包、鹽、老抽、生抽。做法步驟:第1步、排骨跟雞肉剁塊洗凈。第2步、蒜頭一整個,也可以掰成一個個。
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