國家的文化禮儀,因此,想深入探討台灣、日本與韓國這三個國家之間的飲.食習慣及文化禮儀上的差異,更進一步的認識、了解日本與韓國的飲食習慣.及文化禮儀。1-2研究 ...,2022年2月17日—日本料理因為「食材多元富有季節性」、「精緻帶有美感」與「重視營養均衡」,被...
對日本料理的心得
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2013年4月12日—在研究日本飲食文化的當中,我深深的感受到日本人做事情的精神在料理上也是貫徹一至的。小至一個足以讓人一口就吞下去的小點心,大至一套美味豐富的懷石 ...
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