2020年10月30日—日本料理的特色·使用各種新鮮食材和食材烹飪·均衡健康的飲食習慣·表達時令食材和四個季節的美麗·全年活動與烹飪之間的關係·日本食品已被聯合國教科文 ...,國家的文化禮儀,因此,想深入探討台灣、日本與韓國這三個國家之間的飲.食習慣及文化禮儀上的...
【日本食事文化】你吃的是「日本料理」or「日式料理」?
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2022年2月17日—日本料理因為「食材多元富有季節性」、「精緻帶有美感」與「重視營養均衡」,被選為世界無形文化遺產之一,也因「少油清爽無負擔」的烹調方式受到世界 ...
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