日本拉麵種類介紹
2023年10月19日—拉麵的種類?·豚骨拉麵(豚骨ラーメン)·醬油拉麵(醤油ラーメン)·味噌拉麵(味噌ラーメン)·鹽味拉麵(塩ラーメン).,拉麵有許多種類,其中又隨著地區不同又可以再細分。四種最常見的拉麵類型中,有三種是依照湯頭的調味類型區分,分別為鹽味、醬...
【日本拉麵文化】6大拉麵流派你愛哪一派 ...
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2023年10月1日—正統的日本拉麵基本必備五大元素:麵條、湯底、調味醬、配菜和油脂。拉麵本體:麵條.捲麵、直麵、手工麵為常見類型。各店都有其麵粉種類、麵條粗細、 ...
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