2023年9月11日—...系、麵屋武藏系等「~系拉麵」。二郎系拉麵、魚介是什麼意思?以下就介紹幾個進化系的拉麵派系特徵,下次到訪日本時,不妨嚐鮮看看!,2023年11月17日—日本拉麵,為何連歐美人都推薦?流派、吃法與海外人氣店全揭露·1.醬油.醬油風味是最常見的拉麵...
拉麵不是只有醬油味噌和豚骨!日本拉麵專家列20種分類
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2022年10月1日—醬油:最能代表日本拉麵的味型·鹽味:最難混水摸魚,對食材有自信的依據·味噌:誕生於北海道的經典創造拉麵史上熱潮·豚骨:起源於意外的美麗錯誤九州豚 ...
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