日式醃肉
...日式燒肉佐時蔬飯、日式蒜香燒肉/にんにく豚焼肉。以及日式燒肉飯、日式燒肉丼、敘敘苑燒肉醬等相關料理做法。一起來做好吃的日式燒肉...料理方式.煎煮炒炸滷烤醃燻清蒸燉 ...,準備食材:.五花肉片200g.·醃肉醬汁:.清酒2大匙.砂糖1小匙.醬油1/2大匙.味噌1/2小匙...
【烤肉好吃的秘密】超強的醃肉技巧帶來完美口感!
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2023年5月18日—增加表面積:肉與醃肉調味料接觸的表面積越大,則越容易入味,故約肉品切片或切塊都能增強醃製效果。二、醃肉調味六大要素與其功用.鹽:鹽巴除了可以 ...
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