六種日本的傳統丼飯代表，你都吃過了嗎？

2023年9月28日 — 「天婦羅蓋飯」的簡稱為「天丼」。正如其名所示，是道將日本料理中的經典「天婦羅」盛裝於飯上的蓋飯料理。使用的食材雖然沒有明確的定義，但通常都會以蝦 ...

2021年6月30日 — 日式丼飯是日本人把主食放在白飯上的快速料理，又稱為蓋飯，用來快速解決上班族的午餐，這次要來跟大家分享簡單牛丼醬汁的做法，食譜只要準備好醬汁 ...

日式蓋飯料理怎麼做？愛料理精選115篇簡易食譜做法與步驟，有最新的日式豬排蓋飯、露營料理推薦｜日式厚切豬排蓋飯、日式蔥燒牛肉（超滑嫩版/日式牛肉蓋飯）、日式牛丼 ...

蓋飯是指在米飯上淋上醬汁，蓋上肉類或配菜，做成一人份量的。蓋飯在日本又稱為丼飯，通常是以較大尺寸的碗在米飯上盛裝包括魚肉、肉類、蔬菜或者其他慢煮料理而成。

2023年2月2日 — 丼飯是日本料理的一種。用大大的碗公裝飯，上面的菜將飯覆蓋至看不見的程度。通常丼飯的菜會稍鹹，醬汁滲入飯中，和平常一道道菜配飯吃的美味不同， ...

【日式蓋飯 】料理大全- (981) 篇家常食譜與做法 · 日式親子丼(平底鍋版). 白飯•雞腿肉•洋蔥•蔥•蛋(小)•水•柴魚片•醬油 · 日式燒肉丼飯 · 和風豬肉蓋飯 · 日式親子丼おやこ ...

日式柚香親子丼蓋飯 · 雞肉以雞皮朝下先下鍋煎至半熟，起鍋稍微冷卻. 1 · 沿用做法1的鍋子，以洋蔥鋪底再放入半熟的雞肉，. 2 · 煮至洋蔥變透明狀時，淋上蛋汁，蓋上鍋. 3.

2022年5月13日 — 豬排蓋飯是將豬排放入用洋蔥、醬油、砂糖、味醂等食材調味過的高湯煮過，之後淋上蛋液再放在白飯上。關於這道料理的起源眾說紛紜，據傳是位於東京早稻田的 ...