,2018年6月19日—醬煮魚(魚の煮付け)是日本常見的家常菜,建議用肉質細緻,膠質較多的深海魚來料理例如鰈魚、鱈魚、紅目鰱、石狗公、喜知次,這樣燒起來味道才會雅緻, ...,料理酒4湯匙•鯖魚兩條•日本醬油2茶匙•薑3片•信州味噌2½湯匙•砂糖3湯匙•水400mL•味噌½湯匙•薑...
經典定食日式醬煮魚
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2020年4月13日—日式醬煮魚雖然是一道看似艱難的料理,其實做起來相當簡單。只要將材料放入鍋中,如果你能做好其他料理的話,這道料理對你來說也不會是難事。
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