日式煎餃作法
2015年9月3日—[紗堂食譜]日式餃子煎法教學金黃脆底又多汁·1.麵粉1:開水10,加在一起攪拌均勻。·2.平底鍋轉中小火熱鍋>需熱鍋到丟小水珠到鍋內,呈現透明水 ...,2021年9月10日—蔥、椰菜、薑、蒜頭,全部切碎。·加入醬油、味醂或料理酒、床麻油和鹽,攪拌均勻。·加入...
冰花煎餃「麵粉水比例」這樣最好記!小撇步讓餃子會爆汁
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2022年10月6日—高麗菜切碎狀,再加入1小匙鹽抓勻去青,再擰乾去水。·將水餃皮包入適量餡料,水餃皮對折中間捏緊後,再置於手掌虎口處壓緊。·調製粉漿備用。·鍋中塗抹 ...
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