新營肉丸。新營地區家喻戶曉的老店以手工製作保留古早味

2008年7月15日 — 今天去了市區一趟想起蝦仁肉圓已經有四五年沒有吃了(這間在民權路上...生意還錯啦!! 我從小吃到大的說) 之前有朋友來玩想到他來吃這家只是剛好沒開挺 ...

2014年11月22日 — 新營早期三家人氣超夯的肉丸，除了阿宗肉丸外，另一家則在新營夜市內（早期的新營夜市），和阿宗的爸爸同為兄弟，也都是下營人。

來到台南新營，免不了要介紹這個好味道 · 堅持不用機器拌粉漿，以手工製作肉丸口感更佳 · 低溫油泡肉丸維持Q度，放入豬油慢火油炸7~10分鐘↑ · 最後品嘗時，淋上以在來米熬煮 ...

2024年2月21日 — 【新營肉丸】. 地址：台南市新營區民權路37-2號 電話：(06)6331824. 營業時間：9:30-20:00 *******. 萱媽是台南新營人，從小我也就常跟著媽媽回娘家往 ...

2023年10月26日 — 很厚工的肉圓，外皮是用米研磨的米漿做的喔. 肉圓分兩種口味，蝦仁圓每粒13元、肉圓每粒10元. 與新營傳統低溫油炸的肉丸不同，這裡的肉圓是用蒸的. 肉圓 ...

2022年8月29日 — 運用柴魚醬油點綴提味，不同以往台南派流的蒸肉圓，有『純肉圓』和『蝦仁肉圓』可選擇，皮薄餡多。而店內招牌的『蒸蛋湯』，亦少見且美味~. △新營 ...

後來大嫂才與先生一同搬到復興路上營業，迄今已有27年歷史，店內的豬血豬腸湯也很推薦。 順便補上長春街與成功街交叉口的麵攤，位於賓漢內衣扛棒下這攤，用餐時間生意也是 ...

2022年8月1日 — 台南新營美食山明肉圓美味10元蒸肉圓銅板價蝦仁肉圓蒸蛋湯蛋包湯 ... 不知道你吃炸肉圓派還是蒸肉圓派呢？ ... 而且一碗才25元超划算啊！

阿G師的邪惡宵夜文系列~台南新營民權路蝦仁肉圓~純手工清蒸，這個連我自己看得都覺得快受不了!純手工製作，白皙的糯米漿皮裡，包裹著紮實的肉丸與蝦仁，最厲害是那老闆獨家 ...