新光三越蕎麥麵
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【台南】名代富士蕎麥麵,熱麵香冷麵Q,天婦羅醬汁好好沾,日本庶民健康麵食連鎖店(新光三越新天地)
蕎麥麵是日本的庶民美食之一,不過引進台灣的連鎖店目前不多,市場上還是烏龍麵和拉麵為主。新天地的美食街改裝,出現了一間【名代富士蕎麥麵】,大家看到『蕎麥麵』三個字會有興趣嗎?其實我對蕎麥麵興趣不大,...
【台南】丸龜製麵,來自日本正宗的讚岐烏龍麵(新光三越中山店)
夯夯夯!日本來的美食就是很夯,之前曾在台北大為轟動的丸龜製麵進軍台南話說那時台北正在夯的時候,我剛好在日本旅遊,在日本吃是不用排隊的^^【大阪】阿倍野Q'sMall丸龜製麵,其實主要行程是阿卡將Akachan啦!...
【台南】稻禾烏龍麵,傳承日本二十五年的製麵技術(小西門)
當初小西門開幕的時候,稻禾烏龍麵還在整修當中,轉眼間不知道啥時就營業了!日本來台的不止是拉麵,現在連烏龍麵都很火紅,難道口感真的不一樣嗎?我們從小吃到大的烏龍麵也是很Q啊!台南也有超多鍋燒烏龍麵,...