拉麵紫菜

2023年9月9日—持續下雨的日子，有沒有發覺落雨天吃拉麵更好味？原來有「科普」原因。拉麵湯底爲何這麽鹹？為何拉麵上面要放一塊紫菜？當中有玄機！7個拉麵的小秘.,2022年1月25日—有位日本網友在推特分享，自己去吃拉麵時，不小心手誤按了三次的「加點10片海苔」，所以當餐點送達時，碗裡的海苔竟高達30片，形成一圈海苔牆，圍繞著拉麵 ...,2021年3月27日—拉麵中的配菜從傳統到現在變得越來越多元，不過，卻有一些配菜的存在，...

參考資訊如下
日本拉麵7個知識落雨天拉麵更美味爲何配紫菜1招 ...

2023年9月9日 — 持續下雨的日子，有沒有發覺落雨天吃拉麵更好味？原來有「科普」原因。拉麵湯底爲何這麽鹹？為何拉麵上面要放一塊紫菜？當中有玄機！7個拉麵的小秘.

拉麵點餐「誤加30片海苔」 15萬人笑翻：男人的浪漫

2022年1月25日 — 有位日本網友在推特分享，自己去吃拉麵時，不小心手誤按了三次的「加點10片海苔」，所以當餐點送達時，碗裡的海苔竟高達30片，形成一圈海苔牆，圍繞著拉麵 ...

根據日本國民調查，海苔是拉麵裡最不需要的無聊配菜

2021年3月27日 — 拉麵中的配菜從傳統到現在變得越來越多元，不過，卻有一些配菜的存在，一直被視為可有可無。其中，海苔，是日本統計拉麵中最不需要配菜的常勝軍，二、 ...

拉麵上海苔「存在的意義是啥」？ 老闆親自解密：不是解膩

2021年2月9日 — 一名網友在PTT以「拉麵上的那片海苔存在的意義是啥？」為題發文，提到「那個，有常識的人都知道，海苔不能碰到水，海苔片一潮濕，就整個輪起了」接著抱怨 ...

拉麵為何要放海苔？內行揭真正原因：很多人不知道

2020年12月15日 — 一名網友在PTT指出，大家都知道海苔不能碰水，「海苔片一潮濕，就整個輪起了(軟掉)」，根本咬不到動，而日式拉麵總是放一大片海苔在湯裡，讓他質疑這樣會 ...

拉麵上海苔「存在的意義是啥」？ 老闆親自解密

2021年2月9日 — 一名網友在PTT以「拉麵上的那片海苔存在的意義是啥？」為題發文，提到「那個，有常識的人都知道，海苔不能碰到水，海苔片一潮濕，就整個輪起了」接著抱怨 ...

他好奇拉麵放海苔的真實功用老饕曝「四字」解答

2021年2月10日 — 有內行網友提出解答，海苔的最大功用是「去油解膩」，「讓你喝湯感到『膩』時，解膩用的」、「去油解膩用！」、「解膩用，有的人很討厭就是了」、「吸油用 ...

為何拉麵上要放海苔？內行曝「真實用途」：很多人不 ...

2020年12月14日 — 原PO在《PTT》表示，有常識的人都知道海苔不能碰到水，海苔片只要一潮濕，就根本無法咀嚼，因此他好奇發問，「放到拉麵的湯上面是有事嗎？有沒有拉麵上面 ...