抹茶紅豆派食譜
1.塔皮:奶油室溫回軟加入糖粉和鹽打成乳霜狀在分次加入蛋液攪拌均勻最後加入中筋麵粉和杏仁粉用刮刀扮成團後包上保鮮膜放入冰箱冰30分鐘麵團冰好後取出擀成約2mm的厚度放 ...,2019年7月10日—【紅豆泥】紅豆瀝乾,與清水放入鍋中煮滾,轉小火煮至紅豆變軟,如水分變...
理想下午茶 抹茶紅豆塔
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2020年9月28日—抹茶紅豆塔是在基礎蛋塔上做改良,將原味蛋液加上抹茶粉添味,並且餅皮底層鋪滿蜜紅豆,不只有墨綠配深紅的質感莫蘭迪色系,天然清香的抹茶包覆粒粒香甜的 ...
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