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抹茶海苔味
我怕苦味,偏好喝起來順口、充滿海苔味(umami)、會回甘的茶,大概是以這樣的原則還是喝下去的直觀感受來評比。喝了這麼多茶,有些比較不好喝的茶一入口就會被苦到眉頭一皺 ...,2024年6月25日—而茶氨酸與海藻所富含的谷氨酸味道相似又帶有甜味,因此叫正宗的抹茶粉會...
身為抹茶控的你有多瞭解抹茶?讓我們先從它的特殊風味說起
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2017年1月22日—...抹茶相同完全不是問題。3.風味分辨:.正統抹茶帶有淡淡海苔香、苦澀味輕薄,但不是絕對的判斷依據。抹茶等級的評定很大一部分取決於風味,等級高的抹茶 ...
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