手撕麵包烤溫

手撕麵包 ; 規格 · 100/箱 ; 建議溫度／. 旋風爐溫度參考♨：. 170度烘培時間12分鐘後降溫至160度續烤10~12分鐘. 層次爐溫度參考♨：. 上火180度下火170度烘培時間25~30分鐘 ...

以190度烤20分鐘，最後五分鐘視狀況可降溫至170度，烤至側邊、底部呈現金黃色，不要少於15分鐘，一整排的麵團側邊容易會不夠熟。 出爐後，拉著烤培紙將麵包脫離烤盤放在置 ...

2018年7月5日 — 麵糰過濕或黏手可加入適量手粉，太乾則酌量增加水份。 2、各家烤箱脾氣不依，請自行斟酌微調烤溫與時間。 3、本食譜所用烤盤為20cm鑄鐵鍋 ...

2019年12月5日 — 先用170度預熱烤箱，烤箱預熱好後再把溫度調至160度現烤十分鐘，在取出麵包在上面摸上奶油在進行最後五分鐘烘烤，如時間到為上色在加三分鐘。 1.6 萬瀏覽.

2023年6月12日 — 這份麵包食譜，簡單的製作步驟讓您也能享受手作麵包的樂趣，出爐的手撕餐包作為主食亦或甜點都適宜，阿貓喜歡佐著晨光與咖啡享用；我則偏愛抹上酸甜果醬， ...

2023年3月6日 — 手撕麵包日本太太必做的超人氣的麵包之一只需將高筋麵粉麵團混合揉搓，讓它發酵，然後烘烤即可！ ... 溫。 ・塗抹模具。 ・烤箱預熱至190℃。（建議二次發酵

2020年9月6日 — 4.於溫度35度左右室溫，發酵50分鐘。 5.手撕包：烤箱預熱190度，入烤箱前，塗上一層蛋液，烤16分鐘(前 ...

2023年4月1日 — 烤溫 180度/ 15分鐘. [作法]. 1.將麵粉、糖、鹽放入大碗裡。 2.將酵母粉倒入溫牛奶裡攪拌後倒入麵粉中，用湯匙攪拌均勻後倒在桌面上。 3.用手 ...