2021年1月20日—糖水製作方式:我糖水是先把糖加入一咪咪的水用火煮到焦糖化,等糖變成胡珀色就沖入少許熱水(這步驟小心燙傷),再稍微熬煮一下之後糖水就完成了。我 ...,2020年9月12日—製作傳統豆花時,石膏通常會再與地瓜粉(澱粉)混勻,這些澱粉分子糊化後,分...
3 分鐘就上手的懶人豆花製作教學,超簡單食譜想失敗也很難!
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2022年1月16日—製作步驟·將吉利丁粉與冷水充分混合攪拌。·將無糖豆漿加熱至微滾冒泡。·將吉利丁加進微滾的豆漿中,並且攪拌至吉利丁完全融化。·將豆漿混合液倒入盆中 ...
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