手工拉麵做法
2020年4月12日—步驟1.水加熱至50度暖而不燙手,加入小蘇打及鹽溶化,小蘇打會出氣泡不影響麵團·步驟2.將步驟1溶液倒入麵粉中攪拌成絮狀,再用手揉壓成團·步驟3.蓋 ...,,牛肉麵沒配Q彈拉麵像什麼話!捲起袖子自己做麵條!材料超級簡單,不過要做出Q彈的手工麵條是需要一...
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2020年5月18日—手工拉麵·1、將麵粉過篩後加入鹽巴,用刮刀(或筷子)輕輕拌勻後,再慢慢地一邊攪拌一邊加水**照片2·2、用手將麵揉成糰後蓋上蓋子醒20分鐘,接著拿出 ...
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