手工巧克力教學
2022年2月12日—常見的不外乎是黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力。其他偶爾也會有草莓巧克力、抹茶巧克力等,也都可以使用!基本上根據對方的口味喜好來選擇即可。,稻町森法式甜點舖創辦人Pia、畬室主廚鄭畬軒、法國主廚ManuelBouillet,聯手打造零基礎巧克力線上課程...
手把手教你如何在家簡單製作『手工巧克力』
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1.先將可可脂隔水加熱融化後離火,加入等分量之可可粉及細糖粉攪拌均勻成巧克力醬待用·2.將動物性鮮奶油放入鍋中,小火加熱至快沸騰離火·3.將加熱好的鮮奶油倒入放入待 ...
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