手作吐司作法

生吐司簡易製作步驟 · 在容器中將高筋麵粉、砂糖、鹽巴、酵母、蜂蜜，此為麵團的基底。 · 在另一容器裡頭加入鮮奶油、牛奶和冰水，攪拌均勻後倒入前述的麵團基底。 · 將材料 ...

2021年10月24日 — 在盆中依序加入材料混合。 ... 打到麵團沒有粉感後，取出捏成圓形。 ... 麵團漲成2倍大以後，用手戳一下麵糰中心（可以手指沾一下麵粉，不然會黏），確認麵團 ...

2022年7月15日 — 生吐司做法快讀版 · 1. 將麵粉、乾酵母、砂糖與鹽倒入攪拌缸中，以慢速混合均勻 · 2. 加入牛奶、鮮奶油與雞蛋混合的液體攪拌成團，先以慢速打四分鐘，再以中 ...

2020年5月13日 — 手做生吐司 · 取一碗，倒入高筋麵粉、特高筋麵粉、砂糖、蜂蜜、鹽、乾酵母、鮮奶油、牛奶、水，混合均勻。 · 將混合好的麵糰，置於平面上，用手開始揉捏，剛 ...

手作麵包. 吐司. 吐司的食譜. 吐司主要使用的麵粉種類是高筋麵粉，加上可以讓吐司發酵長大的酵母，是一款單吃又百搭的麵包，除了直接吃之外，還可以拿來做成三明治、棺材 ...