所長茶葉蛋做法
,【5個龜毛堅持】1.嚴選最具營養價值M級蛋2.獨家碎殼機為每顆蛋SPA按摩3.嚴選10多種獨門中藥配方滷製,打造無可替代的獨家香氣4.費心講究的滷製工序,顆顆均勻入味5 ...,2013年1月29日—茶葉蛋的終極配方:雞蛋約50個、滷包50克(肉桂、大茴、小茴、花椒、五香粉、草...
私藏八香茶葉蛋 - 嘖嘖的料理手帳
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因蛋白與醬汁接觸的部份會劣化並失去彈性,蛋要有裂縫又不可以太寬,因此水滾的程度維持在小滾或鍋邊冒泡即可,長時間慢火煮才能煮出入味好吃的蛋!【喜歡吃蛋嗎?來看全 ...
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