懷石料理推薦
2023年5月23日—台北大安區巷弄的「blukoi」日本料理,菜單分別為「Omakase」無菜單的壽司料理和「Kaiseki」新懷石的割烹料理。兩種極致日式饗宴的選擇在舒適的當代 ...,2023年11月30日—①先付:開胃菜/折敷:白飯、味噌湯、生魚片·②煮物椀:活用節令食材的湯品·③造...
「懷石料理」是什麼?用餐禮儀、上菜順序
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2023年11月30日—①先付:開胃菜/折敷:白飯、味噌湯、生魚片·②煮物椀:活用節令食材的湯品·③造身:生魚片拼盤·④燒物:燒烤料理·⑤強肴:主廚推薦的另一道主菜·⑥ ...
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