懷石料理推薦
2023年5月23日—台北大安區巷弄的「blukoi」日本料理,菜單分別為「Omakase」無菜單的壽司料理和「Kaiseki」新懷石的割烹料理。兩種極致日式饗宴的選擇在舒適的當代 ...,2023年11月30日—①先付:開胃菜/折敷:白飯、味噌湯、生魚片·②煮物椀:活用節令食材的湯品·③造...
懷石料理指南| Guide | Travel Japan
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懷石料理是供應多道菜餚的傳統日式晚餐。料理的重點是當季食材與擺盤方式。每一道菜都完美兼具味、感、色。每一個環節都經過仔細思量,甚至連放每一道菜的餐具都不會放 ...
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