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2018年9月11日—由分子料理發展出來的低溫慢煮法，能減少水分流失，保存食物鮮味。現在這種方法也從餐廳，走近一般人的家中。,,慢煮菜式以往只會出現於高級西餐廳，但隨著家用慢煮機的流行，一般家庭也可以輕易在家炮製出慢煮美食。慢煮只需慢煮機、食材和一個容器，...

慢煮‧細嚐eBook de Wing@慢煮站

慢煮菜式以往只會出現於高級西餐廳，但隨著家用慢煮機的流行，一般家庭也可以輕易在家炮製出慢煮美食。慢煮只需慢煮機、食材和一個容器，就可以輕鬆煮出令人驚豔的 ...

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在家享受慢煮樂

2018年9月11日 — 由分子料理發展出來的低溫慢煮法，能減少水分流失，保存食物鮮味。現在這種方法也從餐廳，走近一般人的家中。

基本慢煮

慢煮‧細嚐eBook by Wing@慢煮站

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The Anova Precision Cooker is affordable, easy to use, WI-FI + Bluetooth enabled. No extra equipment needed. World's best-reviewed sous vide device.

慢煮．細嚐

作者簡介： Wing@慢煮站，喜歡到世界各地四處試吃新菜，到每個地方都必定要逛街市及超市，尋找新食材及特別醬料，然後把外國風味帶回家中，與家人及朋友一同分享之餘，亦 ...

慢煮．細嚐Guide to Cooking Sous Vide Paperback Chinese ...

慢煮．細嚐Guide to Cooking Sous Vide Paperback Chinese English 作者：Wing @ 慢煮站YN 04052022 · 超過1年來自books-n-toys · HK$60 · 2 Likes · 幾乎全新 · 喺小說& 故事書.

現代廚藝坊

慢煮只需慢煮機、食材和一個容器，就可以輕鬆煮出令人驚豔的美食，就算是入廚新手 ... Wing@慢煮站喜歡到世界各地四處試吃新菜，到每個地方都必定要逛街市及超市，尋找 ...

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2018年9月11日—由分子料理發展出來的低溫慢煮法，能減少水分流失，保存食物鮮味。現在這種方法也從餐廳，走近一般人的家中。,,慢煮菜式以往只會出現於高級西餐廳，但隨著家用慢煮機的流行，一般家庭也可以輕易在家炮製出慢煮美食。慢煮只需慢煮機、食材和一個容器，就可以輕鬆煮出令人驚豔的 ...,慢煮菜式以往只會出現於高級西餐廳，但隨著家用慢煮機的流行，一般家庭也可以輕易在家炮製出慢煮美食。慢煮只需慢煮機、食材和一...

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