快速鐵蛋做法
,2019年12月9日—1.將雞蛋洗淨後,放入鍋中煮約9分鐘,再取出剝殼備用。·2.備一鍋,放入剝殼雞蛋,再加入醬油、紅糖、白糖、冰糖、紹興酒、蔥段、大紅袍、滷包,加水至8~9 ...,,,2021年6月15日—▽以下是鐵蛋所需的食材,大家只要記得比例就是冰糖1:砂糖2:醬油2:黑糖3:...
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2010年3月10日—滷鐵蛋流程...鍋子加入3大匙砂糖、1大匙水,小火拌炒融化持續炒到有焦糖香氣味,加水。第一次加水>加入半鍋水,醬油、素蠔油、滷包,去殼雞蛋一顆顆擺入 ...
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