快速煮紅豆湯

2021年12月31日 — 紅豆和水的比例是1:4，設定蒸煮40分鐘後，開蓋加糖，保溫後燜煮15分鐘即可上桌。此外，若是用電鍋，紅豆、內鍋、外鍋的比例是1:4:2，跳起後燜30分鐘， ...

2015年11月3日 — 來不及或忘了浸泡紅豆嗎？教你免浸泡煮出粒粒分明的紅豆湯！免顧火，用電鍋煮紅豆湯真的好方便。 看詳細影片> https://tv.icook.tw/warm-redbeans ...

2022年2月14日 — 【湯鍋】煮紅豆湯 ... 紅豆需先泡水5小時～1整晚，隔天將紅豆倒入湯鍋內。 待湯鍋在瓦斯爐上煮沸後，轉小火持續煮50分鐘。 起鍋前，倒入砂糖即可。 因為湯鍋 ...

2021年12月28日 — 家裡有開飲機的人可以直接用開飲機滾水，以紅豆比水1：4的比例放入電鍋，先浸泡10分鐘，再按電鍋，外鍋1杯半的水煮30分鐘即可。煮熟後可以再悶10到20分鐘 ...

2023年12月7日 — 瓦斯爐紅豆湯煮法 · 紅豆清洗乾淨後，浸泡4 小時或隔夜 · 開大火將紅豆與水煮滾 · 煮滾後轉小火煮約40 分鐘（可視紅豆軟爛程度而定） · 熄火蓋上鍋蓋悶30 分鐘 ...

2024年1月24日 — 放一個晚上，再煮沸後小火煮10分鐘，燜一下就可以了」、「先將紅豆泡水六小時，紅豆吸水後，撈起丟進冷凍庫冰凍，紅豆內部水分子膨脹，撐開紅豆組織，就會 ...