德國啤酒由來

2021年8月22日 — 1903年，德商便在青島設立「日爾曼酒廠」（Germania-Brauerei），以德式釀造的方法製作啤酒。只可惜這番光景並沒有維持太久，1914年第一次世界大戰爆發， ...

2023年7月10日 — 說到啤酒的起源，就是人類文明的起始地之一：美 ... 那麼，到底是從什麼時候，南德的巴伐利亞邦才取代了北德、成為德國啤酒重鎮呢？ ... 那麼你一定要嘗試的， ...

啤酒是德國文化的重要部分。德國啤酒是按照啤酒純釀法釀造的，只允許水、啤酒花和麥芽作為原料，並規定不完全使用大麥麥芽（如小麥啤酒）的啤酒必須經過上層發酵（ ...

2016年11月22日 — 《德國啤酒純釀法令》於1516 年頒布，隨後在全國範圍內被推行。法令頒布之初是用於調控啤酒價格，避免在小麥和裸麥的價格上與麵包店引起競爭，因而防止 ...

2020年1月15日 — 啤酒是人類最早的飲料之一。根據考古證據，在13000年前以色列的拉卡菲洞穴（Raqefet Cave）中，就有 ...

2020年7月28日 — 據說早在公元前3000年的美索不達米亞，因為一場洪水令蘇美爾人發現麥芽加水並發酵會變成「液體麵包」，也就是啤酒的原型。這可能是最早的啤酒起源， ...

美索不達米雅的修妹爾人，在紀元前3000 年時就已製造出啤酒。當時的啤酒是將麥芽麵包弄碎，加入水使之發酵，與現今的啤酒有相當的不同。而早期一般德國婦女的主要工作 ...

2015年8月21日 — 這條有500年歷史的啤酒純度法，規定啤酒成份只能包含水、啤酒花、麥芽和酵母。只是一般人可能不知道，這條法律已經失效很久了，歐洲聯盟於1987年廢除了這 ...

2018年7月17日 — 19世紀末，青島曾淪為德國殖民地。 1903年，為適應佔領軍及不斷增加的僑民對啤酒的需求，由來自德國的商人聯合投資在青島成立了日耳曼啤酒 ...