彭天恩太太

2022年4月10日—...太太Pam都說:「你以後回台灣賣這個你就翻天了。」搭配的巧克力原本也是進口貨,後來請屏東福灣開發在地品。店裡只供應自然酒。彭天恩的考量是,會 ...,2018年5月12日—柯廣一發現,不少旅人因Akame來到部落,小小民宿沒有財報,但柯太太翻著訂房紀錄說,「你看,常常客滿,客人太多只好往其他接待家庭送。」彭天恩表示, ...,2020年7月6日—AKAME是家族事業,彭天恩的太太與小姨子負責外場,表弟擔綱副主廚,...

【優人物】透過料理介紹部落藏在山裡的明星主廚AKAME彭天恩

2022年4月10日 — ... 太太Pam都說:「你以後回台灣賣這個你就翻天了。」搭配的巧克力原本也是進口貨,後來請屏東福灣開發在地品。 店裡只供應自然酒。彭天恩的考量是,會 ...

南台灣最難訂位的Akame主廚:從新加坡回到部落

2018年5月12日 — 柯廣一發現,不少旅人因Akame來到部落,小小民宿沒有財報,但柯太太翻著訂房紀錄說,「你看,常常客滿,客人太多只好往其他接待家庭送。」 彭天恩表示, ...

Liz 專欄 原生與傳承RAW X AKAME 師徒聯手獨具意義

2020年7月6日 — AKAME是家族事業,彭天恩的太太與小姨子負責外場,表弟擔綱副主廚,姪子正在實習,一起長大的好兄弟將負責籌備中的「太陽時間的餐廳」,他們全部一起 ...

透過料理介紹部落藏在山裡的明星主廚AKAME彭天恩

2022年4月11日 — ... 太太Pam都說:「你以後回台灣賣這個你就翻天了。」搭配的巧克力原本也是進口貨,後來請屏東福灣開發在地品。 店裡只供應自然酒。彭天恩的考量是,會 ...

南台灣最難訂位的Akame主廚:從新加坡回到部落

2018年5月14日 — 柯廣一發現,不少旅人因Akame來到部落,小小民宿沒有財報,但柯太太翻著訂房紀錄說,「你看,常常客滿,客人太多只好往其他接待家庭送。」 彭天恩表示, ...

台灣最難訂位餐廳AKAME主廚彭天恩X名古屋Le Coeuryuzu ...

2023年11月30日 — 而他更感動的,還有主廚渡邊大佑那份對家鄉的愛,他與太太兩人打造兩這家僅有6席的餐廳,且以這家餐廳為起點,深入認識、串連在地食材、酒造、器皿等不同 ...

原生與傳承!RAW X AKAME獨具意義的江振誠師徒聯手餐宴

2020年9月5日 — AKAME是家族事業,彭天恩的太太與小姨子負責外場,表弟擔綱副主廚,姪子正在實習,一起長大的好兄弟將負責籌備中的「太陽時間的餐廳」,他們全部一起 ...

AKAME 主廚彭天恩用料理說出土地的故事

2020年7月31日 — ... 彭天恩(Alex)倚著敞開的車窗,悠悠道來。我們正馳騁在屏東縣霧台鄉的群山中,雨剛停,斜陽金暖,峰脈綠絨,美景潑灑出來的此刻,彭天恩 ... 太太的娘家 ...