巧克力麵包內餡做法

耐高溫巧克力豆35g•內餡：•高筋麵粉100g•主麵團：•高筋麵粉150g•液種：•水100g•新鮮酵母3g•可可粉15g•細砂糖20g•牛奶64g•煉乳10g. 450g. 珊珊的料理世界.

植物油40克•牛奶40克•低筋麵粉60克•細砂糖40克•動物性鮮奶油150克•細砂糖25克•無糖可可粉20克•蛋黃＊3•蛋白＊3•檸檬汁少許•香草精2～3滴. 30分鐘，不含烤; 8吋派盤.

2021年9月17日 — 這款麵包我在網路上很多人做，今天也來試試看！ 黑眼豆豆麵包，一直覺得是很可愛的名子， 黑黑的外表感覺巧克力味就相當濃郁， 還多包了巧克力布丁內 ...

... (內餡:巧克力鮮奶油)、湯種饅頭包上自製無油脂巧克力內餡、台式馬卡龍（巧克力內餡）、巧克力戚風杯子蛋糕(巧克力內餡）。以及馬卡龍餡、黑眼豆豆麵包、巧克力麵包等 ...

2020年4月1日 — 食材 · 高筋麵粉. 250g · 牛奶. 150g · 酵母. 4g · 鹽巴. 2g · 細砂糖. 30g · 可可粉. 15g · 奶油. 30g · 巧克力豆. 適量.

1：低筋、可可粉、黑糖、岩鹽、水、鮮奶油、新鮮酵母全部倒入攪拌盆。 · 2：低速攪拌3 分鐘。 · 3：中速攪拌至奶油完全與麵糰結合，轉快速拌到麵糰緊實拉起來有薄膜即可。 · 4 ...