川菜的故事
2015年7月19日—一是長江上游的川菜、二是黄河流域的北方菜、三是珠江流域的粤菜和閩菜。北方菜取味於陸,閩粤菜取味於海,四川菜則兼得其盛,融匯了全國各地多種菜系的 ...,2020年12月28日—传说丁宝桢喜欢吃鸡和花生米,并尤其喜好辣味。他在山东为官时曾命家厨改良...
【柔藍食單.紀念版】那些中國名菜的故事(一)
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2015年7月19日—一是長江上游的川菜、二是黄河流域的北方菜、三是珠江流域的粤菜和閩菜。北方菜取味於陸,閩粤菜取味於海,四川菜則兼得其盛,融匯了全國各地多種菜系的 ...
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