小卷怎麼處理

2017年7月28日—處理撇步·將頭部與身體分開，可稍微將手伸進身體中，再往外抽出。取出身體中的墨囊等內臟，接著裡外沖洗乾淨。·拉出鎖管身體裡有根透明的骨頭（稱為鞘 ...,2018年7月6日—步驟1.先將小卷頭與身體分離，內臟會連著頭部一起拉出來，再將內臟拔掉或是整段切除.2.牙齒在嘴巴裡（廢話）位於頭部下方，尖尖的呈現勾狀，建議 ...,2020年11月16日—頻道示範步驟，先在小卷的眼睛處劃一刀，將內部擠乾淨，再將骨頭從前端拔...

參考資訊如下
鎖管、小卷、透抽...其實是同一種？選購處理技巧是…

2017年7月28日 — 處理撇步 · 將頭部與身體分開，可稍微將手伸進身體中，再往外抽出。取出身體中的墨囊等內臟，接著裡外沖洗乾淨。 · 拉出鎖管身體裡有根透明的骨頭（稱為鞘 ...

小卷處理一點都不難～教您快速處理小卷的方法

2018年7月6日 — 步驟 1.先將小卷頭與身體分離，內臟會連著頭部一起拉出來，再將內臟拔掉或是整段切除. 2.牙齒在嘴巴裡（廢話）位於頭部下方，尖尖的呈現勾狀，建議 ...

小卷買回家怎處理？用這1招乾淨溜溜

2020年11月16日 — 頻道示範步驟，先在小卷的眼睛處劃一刀，將內部擠乾淨，再將骨頭從前端拔起慢慢抽出。接著，在小卷身上輕劃一刀，將表皮剝掉後，拿到流動的活水下沖洗乾淨 ...

零失敗的小卷料理，食材做法超簡單，15分鐘快速上菜！

小卷的內臟去或是不要去？

先說，小卷身體裡的透明軟骨片，是一種叫做『幾丁質』的物質，吃下肚是會排出體外的，不用太緊張，而通常猩弟是會用小卷的大小來評斷去不去除內臟，用大拇指和食指比個七， ...

小卷全攻略，最完整的懶人包介紹

相信很多人看了許多文章介紹後還是物煞煞， 很多文章還整理了許多不同軟體類的不同，但資訊還是不夠全面，不知道小卷買回來後該怎麼處理、怎麼分辨新鮮度等等，這裡一次 ...