富貴雙方食譜
2020年2月13日—...富貴雙方,這道廣受外國使節喜愛的國宴料理,富貴雙方取用了火腿最精華的部位,健心肉,經三次慢火蒸透後,再以桂花醬醃漬,素方則採精選豆腐皮,裹上 ...,將中筋麵粉、糖、鹽、乾酵母粉和水放入主鍋,以30秒/速度3-6漸速混合,再以麵糰/2分揉麵糰...
年菜家庭版富貴雙方蜜汁火腿by Wen的西班牙廚房
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2021年2月3日—麵粉、糖、酵母跟鮮奶混合成團,發至兩倍大,揉光,醒30分鐘·培根肉、細砂糖、蜂蜜跟水煮20分鐘,備用·麵糰擀薄,切片,抹沙拉油對折,後發30分鐘·腐竹 ...
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