宮保雞丁作法
2023年8月22日—做法:1.蔥切段、蒜拍碎、乾辣椒剪小段去籽、雞胸肉斷筋切小丁,加1/4全蛋液、醬油、玉米粉抓醃。2.起鍋熱香油+沙拉油(各半)爆香花椒粒,濾出備用 ...,2019年3月27日—1.將雞胸肉逆紋切丁(約3*3公分),放入醃料中醃漬約30分鐘·2.將蒜頭與辣椒切碎,青...
宮保雞丁
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2019年3月27日—1.將雞胸肉逆紋切丁(約3*3公分),放入醃料中醃漬約30分鐘·2.將蒜頭與辣椒切碎,青蔥切蔥花備用·3.花椒油:取鍋加入一大匙香油,接著加入花椒粒,以小火煸 ...
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