宜蘭燒餅作法
2022年11月9日—接手經營後,呂仁山遵循傳統做法,小小一片燒餅,要注重的細節其實不少,每一個燒餅都要用人工在中間戳洞,才能讓烘烤過程中,內餡產生的熱氣能夠排掉,不 ...,2007年7月18日—那個宜蘭燒餅是宜蘭人的古早小吃食,只是沒有牛舌餅那麼的有名氣而己.那兩...
料理食譜》甜燒餅、鹹燒餅
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2018年11月18日—鹹燒餅是模仿宜蘭一家很好吃的碳火燒餅,好像叫老吳。我是用甜燒餅的餅皮做法,包入三星蔥。三星蔥約50g,加入0.5g鹽(用蔥的1%到3%來計算,若想要 ...
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