2018年9月18日—食藥署表示,「嫩精」其實為嫩化劑的俗稱。食用肉品的嫩化劑(tenderizer),通常是指蛋白質分解酵素,如木瓜酵素(papain)、鳳梨酵素(bromelain)等植物性 ...,2018年12月11日—常聽到的嫩精(俗稱:嫩化劑)這種化學性的嫩化作用,一般指的就是肉品經蛋白質分解酵素,分解肌肉中的結締組織與收縮性蛋白質,達到嫩化肉質的效果,一般較 ...,商品介紹.調理方法:5克嫩精約可醃漬600克肉排,醃漬前先將嫩精及調味品攪拌均...
回想起嫩嫩突然去當天使的這一切,我覺得我是自責的,自己真的太天真太樂觀的來看待這一切,我也不敢相信可愛的嫩嫩就這樣走了。人不是就要樂觀嗎?我想經歷過這場生離死別後,我的態度可能會有所改變吧!特別是...
原標題:我家的嫩嫩要趕快好起來啊!「嫩嫩」是我的貓咪之一,突然間就病了!我的心情真的很低落~上禮拜三四就發現嫩嫩的行動好像變慢了,觀察兩天後發現行動越來越慢,禮拜五下班就趕快帶著嫩嫩去看醫生,和醫...