妃娟泡芙
脆皮泡芙或又稱為奶酥泡芙或菠蘿泡芙,其主體麵糊與先前介紹過的迷你泡芙完全相同。主要的差異在於上頭多覆蓋了奶酥,成品尺寸也較大。如果你已經掌握泡芙麵糊製作技巧 ...,2014年5月29日—食譜妃娟老師部落格有分享菠蘿泡芙最後全蛋液沒有全加,查了妃娟老師回覆給...
美味糕點新主張:超人氣烘焙部落格版主妃娟的fun心糕點
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整本書包含六大主題糕點,是由暢銷食譜書作者孟兆慶老師擔任幕後企劃,並由超人氣的烘焙部落格版主妃娟執行完成;本書內的所有食譜,不使用化學膨鬆劑,蛋糕照樣蓬鬆綿軟; ...
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