好吃的韭菜盒子作法

2014年12月24日 — 1.蛋，熱油鍋炒碎。 · 2.蝦皮，冷油小火炒香。 · 3.絞肉，少油炒至變色，加入［調味料］醬油、胡椒粉、香油。 · 4.韭菜切細。 · 5.粉絲泡軟切成1公分小段。

2021年10月4日 — 韭菜盒做法 · 1. 麵粉放入鋼盆中，一邊沖入熱水一邊用筷子攪拌，拌為棉絮狀 · 2. 將冷水加入麵團中，攪拌至看不到麵粉顆粒的光滑狀態 · 3. 將麵團靜置20～30 ...

作法： · 1.麵粉加入鹽攪和一下，邊倒溫熱水邊攪動，揉成團，不光滑不要緊，靜置水合約30分鐘以上。 · 2.韭菜洗淨瀝乾，粉絲泡溫水，屏干切片，三顆蛋加入一小撮鹽打散。

2021年7月14日 — 首先先來做麵團的部分。 中筋麵粉倒入盆中，接著倒入熱水燙麵，再加入油及鹽巴，攪拌一下。 接著加入冷水，並且揉成一個不黏手不黏盆的麵團，蓋上保鮮膜 ...