天婦羅是台灣人愛吃的美食之一,甚至沒有它就不行!但是你知道其實天婦羅是一種誤稱嗎?天婦羅(天麩羅、天ぷら)又稱天麩羅,在台灣稱為甜不辣,是一種將食材裹上麵 ...,2021年7月21日—甜不辣一詞源自日本料理-天ぷら(てんぷら,Tempura),是一種將海產、蔬菜裹...
炸過就是天婦羅?日本酥脆美食天婦羅的涮嘴秘密
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2021年3月11日—天婦羅是指將海鮮、蔬菜類裹上一層和了水或蛋液的麵粉後,再下油鍋炸到金黃酥脆的料理。經過油炸的天婦羅不僅皮衣酥脆,餡料也隨著食材表現出綿軟、Juicy ...
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