大骨湯不是鈣都是重金屬
2020年11月28日—...鈣也能養身體;不過近年針對「熬大骨湯溶出的重金屬會傷害身體」的議題討論不斷,知名營養師呂孟凡近日也在臉書分享研究文獻,認為熬大骨湯...是2-9微克, ...,不加醋烹煮的大骨湯鈣含量可以說是非常稀少,而加醋後每公斤大骨湯的鈣含量在200-361...
喝大骨湯可補鈣? 其實只吃進重金屬
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2015年11月2日—至於喝大骨湯,是否真可補充鈣質,曾有研究指出,大骨熬製的湯品,鈣質含量只比開水多了0.5mg,而豆漿、牛奶的鈣質含量分別是大骨湯的1.6倍、18倍,可知, ...
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