夏卡蘇卡

夏卡蘇卡北非燉蛋 · 在盤子上塗上黃油或橄欖油（建議使用小碗、盤子或烤盤）。 · 番茄切開，蔬菜切丁。 · 用油將洋蔥、辣椒和芹菜與香料一起炒，然後加入番茄。 · 轉移到 ...

2022年4月29日 — 夏卡蘇卡是一道普遍流行於包括葡萄牙、西班牙、義大利、土耳其、阿拉伯半島、北非等等地中海國家的家常料理，以番茄、紅椒、洋蔥為基底、阿拉伯香料 ...

2021年3月17日 — 這種番茄紅醬蛋料理在北非與阿拉伯半島被稱為「夏卡蔬卡」Shakshuka，在阿拉伯語中的意思是「混合物」。 一般認為這道料理跟奧斯曼土耳其帝國有關。原本在 ...

2023年12月13日 — 食材 · 雞蛋. 3顆 · 蒜末. 3-4小瓣 · 牛番茄切丁. 2顆 · 蘑菇對切. 10-15朵 · 洋蔥切丁. 1/3 顆 · 番茄醬，也可使用蕃茄糊. 1 大匙 · 橄欖油. 適量 · 塊狀 ...

2022年11月2日 — 夏卡蘇卡Shakshuka料理Tips · 使用蕃茄罐頭更夠味，亦可使用新鮮牛蕃茄及蕃茄糊做混搭，重點是蕃茄味能夠濃郁。 · 透過燉煮過程來控制雞蛋的熟度。 · 香料 ...

Moroccan poached eggs in tomato sauce, spinach purée, toasted pine nuts and housemade ricotta cheese. Served with a side of hummus and toasted pita bread.

簡單料理食譜 · 1)下油熱鍋，加入蒜末、洋蔥丁，再加入切丁的紅椒 · 2)炒至洋蔥開始變軟，香氣散發 · 3)放入絞肉，炒至5分熟 · 4)將蕃茄丁和蕃茄醬倒入鍋中，攪拌至混合

在北非大地的烈陽下，孕育出夏卡蘇卡濃郁的美味，餐桌上的旅行，融合了深厚的文化底蘊，如同一首詩詞，娓娓道來沙漠中神祕的一千零一夜。深沉醇厚的新東陽義大利麵肉醬與碎 ...

2016年4月15日 — 以色列人的傳統早餐，滿滿的營養讓人精力充沛一整天! 以大量的新鮮洋蔥與蕃茄熬煮出的摩洛哥式紅醬， 打入兩顆半熟水波蛋，點綴上瑞可達輕乳酪!