圍爐酸白菜火鍋
「圍爐」的酸白菜,醃製過程耗時費神,白菜汆燙切絲後,於冷氣房中自然發酵逾一周,醃透的酸菜經久煮後,仍能保有甘醇溫潤的滋味,在現今講求速成的加工品中顯得特別可貴。,2024年1月18日—圍爐酸菜白肉火鍋推薦...白肉起來是沒有像是饕鍋跟長白小館那樣先處理過,所...
【忠孝敦化美食】圍爐酸菜白肉火鍋,台北酸菜白肉鍋推薦(菜單)
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2024年1月18日—圍爐酸菜白肉火鍋推薦...白肉起來是沒有像是饕鍋跟長白小館那樣先處理過,所以看起來顏色比較紅潤一點,我覺得是個有好處,先處理過的話,會沒有那麼腥, ...
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