圍爐酸白菜火鍋

「圍爐」的酸白菜，醃製過程耗時費神，白菜汆燙切絲後，於冷氣房中自然發酵逾一周，醃透的酸菜經久煮後，仍能保有甘醇溫潤的滋味，在現今講求速成的加工品中顯得特別可貴。

2024年1月18日 — 圍爐酸菜白肉火鍋推薦 ... 白肉起來是沒有像是饕鍋跟長白小館那樣先處理過，所以看起來顏色比較紅潤一點，我覺得是個有好處，先處理過的話，會沒有那麼腥， ...

餐廳線上訂位開放一樓座位區，接受2人以上，10人以下訂位。 二樓包廂需求、10人以上用餐以及其他問題請電洽(02)2731-3439。

圍爐和潮店gugu yakitori 絕妙結合，在溫馨的元宵節誠摯於gugu店裡獻上三道限定餐點，經典酸菜白肉搭上日式洋食的新舊混搭料理， 將會蹦出什麼火花！？ 活動期間: 2/25-3/ ...

立即預訂位於Taipei City​的圍爐酸菜白肉火鍋​。探索菜單、查看照片與閱讀3​則評論：「回國後洗嘴的一餐，外省味、溫和細緻且份量剛好，滿意的美食。

醃白菜含豐富的維生素C和乳酸菌，可養顏美容，也有益於心血管疾病的預防。白肉，是滿州人祭祀後散福的傳統料理，以水煮過的豬肉呈現晶瑩透亮而得名，是東北人最愛吃的一種 ...

2023年10月5日 — 《圍爐酸菜白肉火鍋》營業時間是從早上11點半到晚上9點半，下午2點到5點半是餐間休息時間，當天沒有訂位，到現場服務生有詢問是否同意併桌，說當天一二樓 ...

酸菜白肉火鍋起源於中國東北，因為居住環境相當嚴苛，冬季酷寒漫長，所以每年九月入秋後，醃製白菜就成了家家戶戶的大事；白菜採收完後，在地面挖洞或以大缸來儲存，壓上 ...