四川涼麵醬汁
將四川甜醬油的材料依序加入鍋中並以大火煮沸,待滾沸後轉中火繼續煮30分鐘,關火濾掉固體材料後,繼續加入醬油和調味料、蔥花、蒜末,即完成酸麻辣醬汁。4.擺上雞蛋生麵 ...,擁有逾百年的醬料製造工藝技術與經驗,不斷突破創新,推出種類繁多的調味料,包括醬油、...
正宗“四川凉面”
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四川凉面的做法步骤...先把花椒和八角炒香。...把炒香的花椒八角晾凉,放入料理机。...用料理机把花椒八角搅打成粉。...搅打好后,把花椒八角粉倒入芝麻酱里。...用勺子把 ...
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