啤酒鸭的做法最正宗的做法

【啤酒鴨】料理大全- (18) 篇家常食譜與做法 · 啤酒鴨. 兩瓶啤酒•ㄧ隻鴨•半碗沙糖•半碗冰糖•ㄧ碗醬油•蔥三根•薑（適量）•八角三粒•辣椒一根•蒜粒3粒 · 啤酒鴨. 啤酒1罐•鴨 ...

1.鸭子洗净剁成块（大小随意），姜整块拍碎。锅中水烧开，放鸭块煮3分钟去血水。2.捞出过冷水后沥干待用。3.铁锅中倒油加热至七成，下鸭块翻炒，不停在锅中炒鸭块， ...

1.准备材料。2.鸭洗净切块，辣椒切块。3.炒锅热油，放干辣椒、姜、蒜爆香，放鸭肉翻炒。4.大火煸炒至鸭肉收干不出水（出水多可以倒掉），并且炒出部分鸭油。5.