和牛9級

《頂級和牛》澳洲M9和牛--肋眼牛排(300g±10%) ... 澳洲最高級的M9和牛，肉質鮮嫩多汁，沒有日本和牛的油膩感，卻保有和牛的軟嫩，而且價格是日本A5和牛的一半而已，是闆娘 ...

2017年10月16日 — 日本和牛隔了14年解禁，讓消對和牛很陌生，分級也是霧煞煞，有人說15級才是好牛、又有人說9+以上才是，飯店業者說，其實市面上有澳洲和牛、美國和牛 ...

2023年2月8日 — 和牛分為日美澳和牛，且各有不同的分級制度，你是不是看得霧煞煞？許多餐廳標榜的A5和牛/神戶牛，是代表最高級的和牛等級嗎？療日子為大家講解。

2019年7月11日 — 過去澳洲牛肉，牛味較淡，且原來的肉品分級也只有M1至M9等級，M9等級大約是日本和牛A3等級，超過M9則稱為M9+等級；在引進日本和牛配種之後，肥育的和牛肉 ...

2020年5月3日 — ... 分為9級。 整合上述兩種評鑑， 將牛肉品質區分為8個等級，分別是極佳級（Prime）、特選級（Choice）、可選級（Select）、合格級（Standard）、商用級 ...

M8-9等級！濕式熟成！頂級和牛板腱！ 位於牛隻肩膀中最嫩的部位，和牛種油花豐富細緻。 天然穀物飼養，風味獨特，肉質甜而不膩，物超所值！ 薄切後的帶筋的口感， ...

在菲力和腰脊肉之間有一部分大理石紋的牛肉，肉質很好咬，口感柔順。因為形狀類似紐約地形，又被稱為「紐約客牛排（New York Strip Steak）」。 口感：油花適中分布 ...

商品描述 · 1.板腱牛排，適合直接煎烤5至7分熟，嫩度與口感最佳，也適合整塊做燉煮 · 2. 板腱燒肉片，適合烤肉，兩面烤上色即可享用 · 3.板腱骰子肉塊，適合直接煎或燒烤至 ...

擁有獨特口感及香氣. 燒肉老饕最愛的部位. 帶有咬勁卻又軟嫩多汁. 加上精修後去除多餘的油脂以及筋膜. 每一口都是滿滿的享受 ...