台式金錢蝦餅
2017年4月30日—金錢蝦餅,做法是剁細蝦肉和肥豬肉以20:1的比例,手打成帶彈性的蝦漿,整形成厚約1.5公分的餅狀,沾粉下鍋酥炸。咬下沾著濃濃梅子醬的蝦餅,金黃飽滿的 ...,重量:380g/盒☆金黃酥脆表皮搭配鮮香多汁內餡☆蝦肉鮮甜多汁,口感脆彈☆表皮金黃酥脆、內餡Q...
牛轉乾(錢)坤-酥脆金錢蝦餅
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蝦仁洗淨吸乾水分,150g剁成泥,150g切丁備用。·麵包粉及蔥風味油拌勻備用。·.·蝦泥、鹽及檸檬椒鹽先拌勻,再拌入蛋白大力攪打後,放入太白粉、薑碎、豬背油丁、荸薺丁 ...
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