台式炸雞排
2024年2月7日—做法:1.雞胸肉洗淨去除大骨,切蝴蝶刀以叉子戳數洞。2.蔥切段;蒜、薑拍扁,加1大匙醬油、1大匙糖、1大匙鹽、少許胡椒鹽、2大匙五香粉、3大匙米酒擠壓 ...,2009年11月19日—1.帶骨肉雞胸去皮。·2.帶骨肉雞胸對剖成半。·3.從雞胸肉側面中間處橫剖到底,...
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2020年3月29日—台式炸雞排·1.蒜頭磨成泥(或剁碎)·2.每一片雞胸肉橫剖但不切斷,展開成蝴蝶型·3.鎚打肉排敲薄·4.加入所有調味料及蒜泥混合均勻·5.醃漬3小時入味.
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