台南龍膽石斑魚湯吳朝榮
2017年10月9日—這裡的鮮魚湯,多以肉質Q彈的龍膽石斑與海鱺魚為主,湯底以魚骨、背鰭和魚頭,加入新鮮蔬果慢火熬煮8小時,口感濃郁鮮甜。而這次的湯頭除了傳統的薑絲、 ...,2017年10月8日—這裡的鮮魚湯,多以肉質Q彈的龍膽石斑與海鱺魚為主,湯底以魚骨、背鰭和魚頭...
老字號新面貌,台南「和興號鮮魚湯」新視覺翻轉傳統印象
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2020年11月8日—許多旅人造訪台南,就為了喝一碗台南獨有的海魚鮮魚湯,其中一間名店是位於(原)公園路上的「鱻魚湯」。這間店由吳朝榮、王惠慧夫婦倆於1999年創立,料實 ...
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