台南越光米

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2018年5月1日 — 台南16號又被譽為「臺南越光米」，是由日本頂級越光米及台農67號改造而成。台南16號，將傳統日本越光米稻種對日光敏感的問題結合台農67號日長不敏感的基因 ...

水稻新品種「臺南16號」的主要特性為遺傳背景與越光相近，僅抽穗期較越光延遲，於一、二期作延遲約13.3～20.4天，與臺灣栽培品種相近。米粒外觀晶瑩剔透，米飯口感軟黏， ...

網路獨家『鄉禾商行』【台南16號越光米】6kg/一等米/豐益米/米堤好米/高級日本料理專用. $500. 已售出44. 嘉義市東區 · 友善耕作台南16號越光米台灣越光米無農藥栽種 ...

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台灣越光米品種為台南16號，外觀晶瑩剔透，無心腹白，口感Q彈，富有彈性及光澤。 · 台南16號是台灣第一個利用分子輔助選種技術培育的品種，保有95%高純度的日本越光米基因， ...

台南16號，也稱為台南越光米。 擁有95%的越光米血統再加上5%的台農67號血統，米粒外觀相當接近越光米，口感上更是不相上下，甚至可以說是超越了越光米！

日本越光米被譽為米中之王，拿來台灣種植卻因氣候因素適應不良。台南區農業改良場與台大農藝系合作，首度以「分子輔助選種技術」找出台灣水稻特有的「日長不敏感基因」 ...

由於台南16號與日本越光米的基因相似度高達95%，米粒的透明度高外觀漂亮，顆粒碩大口感出色，米飯香黏富有彈性和光澤，一般日常品嚐或製作飯糰、便當、壽司都很美味，備受 ...